みかんの栄養成分についてみかんは、冬の果物の一つでビタミンCが豊富なことで有名ですが、他にもいろいろな成分が含まれています。
みかんに含まれる栄養成分とその効果を紹介します。
１．ビタミンC ・・・ 免疫力を高める効果
２．βクリプトキサンチン（温州みかんに特異的に含まれているカロテノイドの一種です。）
・・・ 骨粗鬆症を予防する効果、糖尿病の進行を抑制する効果、
免疫力を高める効果、美肌効果
３．クエン酸 ・・・ 疲労回復効果
４．ぺスぺリジン ・・・ 中性脂肪を分解する効果
５．食物繊維 ・・・ 便秘予防効果
4.5.に関しては、みかんの外側の白い筋や袋に含まれている成分です。
丸ごと食べる方がより健康に良いということです。
早生みかんは、袋が薄くとろけるようなので丸ごと食べるのに最適です。
毎日１~２個のみかんで、健康な体を作りましょう♪
